初冬暖阳洒在贵港市港北区大圩镇新建村智慧农场里，无人驾驶的旋耕机在田间来回穿梭，起垄、覆膜、移栽菜苗一气呵成，勾勒出一幅静默高效的现代农业图景。

这并非科幻，而是广西农业迈向“AI+”时代的一个生动切面。从无人农机的精准耕作，到喀斯特山区的立体种养循环；从废弃果肉的高值化精深加工，到智能识别害虫的绿色防控系统……一条条“硬核”成果从PPT落地田间，化作农民增收的“金钥匙”。

在这一变革进程中，自治区农业农村厅强化统筹，将“智慧农业”纳入“头雁”培育必修课，通过政策引导、资源整合与平台搭建，系统赋能乡村产业带头人。在院士智慧与前沿科技“双轮”驱动下，全区2800余名“头雁”学员领飞振翅，以新质生产力推动农业转型升级，带领万千农户向“农业强、农村美、农民富”的目标，一路向“新”而行。

智能化调度：田野里的“无人”交响曲

“李总，10万公斤大肉芥菜下午准时到货！”接到桂平酸菜加工商的确认电话，贵港智慧农场负责人李鸿才脸上露出了笃定的笑容。

电话这头，170亩智慧农场正上演着高效“接力赛”：东侧刚收割完的稻茬整齐如琴键；西侧的大肉芥菜采收正忙；不远处，无人驾驶的旋耕机与起垄覆膜机同步作业，新一茬菜秧精准入土。“边收边种”，无缝衔接——是“稻—菜”智慧轮作模式的生动体现。通过智能化系统调度，蔬菜得以在品质最佳、价格最优的时节上市，这正是智慧农业赋予传统生产的全新竞争力。

秋收后抢种大肉芥菜，一个冬季可完成三茬轮作，亩产累计约7500公斤，亩均增收近3000元，让“淡季”变“旺季”，让“闲田”变“钱田”。

这一成效背后，是中国工程院院士罗锡文团队的技术支撑。“搞农机，每到一处都要脱鞋下田踩一踩，感受泥巴的深度和松软度。”罗锡文院士这句话，让李鸿才铭记于心。2024年，在自治区农业农村厅等部门支持下，李鸿才引进罗锡文院士团队的无人农场技术与装备，采用“合作社+高校+家庭农场”模式，建成广西首个智慧农场示范基地。

在这里，无人驾驶拖拉机、插秧机、收获机等装备通过智能平台协同作业，实现水稻从耕、种、管到收全程机械化与智能化。“无人作业降低70%以上人力成本，关键是解决了‘未来谁来种地、怎样种好地’的问题。”李鸿才说。

如今，农场常年带动周边20—70名村民灵活就业，每人日均收入超百元。政府搭桥、高校赋能、农场落地的“三维支撑”模式，正成为可复制、可推广的农业现代化样板。

生态循环：重建农业自然法则

“这菜心又脆又甜。”在南宁市马山县永州镇胜利村的蔬菜基地，两位连锁超市采购商尝后连连称赞。这片让行家惊喜的菜地，属于广西“头雁”学员徐秀能。清甜背后，是他多年扎根喀斯特地区摸索出的生态农业模式。

数年前，这里还常因旱季缺水而收成不稳。参加“头雁”项目后，在中国农业大学等专家团队指导下，徐秀能因地制宜打造“水上养鸡、水下养鱼、岸边种菜”的立体循环系统：一亩鱼塘上方建鸡舍，可养上万只蛋鸡；鸡粪入塘滋养藻类和浮游生物，成为鱼类优质饵料；富含养分的塘水经益生菌处理后，通过智能水肥一体化系统精准滴灌250亩菜地。

这一闭环模式成效显著：青菜亩产稳定在1500—2000公斤，鱼塘亩产鱼超万尾，每个鸡舍年产近300万枚生态鸡蛋。中国工程院院士刘少军曾提出，AI赋能水产养殖应重生态而非仅求高密度。徐秀能的实践，正是这一理念的生动注脚。

在植保环节，徐秀能引入以海藻提取物为核心的生态技术方案，激活植物自身免疫系统。通过无人机喷施，同步实现防病、保湿和抑制杂草，全程告别农药化肥。“那份清甜，就是自然循环的味道。”他笑言。

中国农业大学教授潘灿平评价：“这一模式是生态农业整体观的鲜活样本，构建了‘植物—动物—微生物’共生系统，塘水不仅提供养分，更输送有益菌群与活性物质，维系系统健康。”他建议深化对水体微生物与作物健康关联研究，优化灌溉周期，探索“一菜一方”精准管理，以提升品质稳定性。

这套模式，为喀斯特地区农业绿色发展提供了可复制、可优化的系统样板。

产业链革命：“全果利用”撬动价值跃迁

一筐筐黄色的陈皮柑倾泻而下，经高清摄像头与智能光谱系统“扫描体检”，依大小、皮色、厚薄自动分流；智能剥皮后，果肉被送入无菌车间，在全自动低温压榨设备中化作金黄透亮的原浆——这是广西冰客食品有限公司的智能化生产场景。

车间里，芒果香与陈皮柑香交织，伴随机器轰鸣，奏响“水果蜕变”的交响曲。“这是我们独创的低温压榨工艺。”公司负责人、“头雁”学员罗文彬介绍，“采用意大利无损滚筒式技术，配合瞬时灭菌与快速冷却，最大程度锁住‘黄金糖酸比’，喝一口就像咬下新鲜果肉。”

更亮眼的是展示台上琳琅满目的高值化产品：果皮制成的陈皮、果渣提取膳食纤维粉、果囊发酵为生物饲料……“过去加工陈皮柑，大量果肉被废弃。”罗文彬拿起一块色泽棕褐的茶用陈皮说，“我们做到‘一皮三用’，茶用、药用、调味用。果肉榨汁，果囊做饲料，几乎零浪费。”

这套“全果利用”模式，使日加工超100吨陈皮柑的产业链综合效益增值至少10倍，带动3000多户农户就业，户均年增收超过3000元。

不远处，高速灌装线正源源不断“吐”出芒果冰棍。“4元一根，全是百色台农芒果果肉！”罗文彬介绍，这款新品从研发到量产仅用4个月，已消化芒果原料数百吨。

“生产线依水果自然熟期灵活切换：10—12月加工陈皮柑后，元旦后转沃柑，随后芒果、荔枝、葡萄、番石榴、百香果等接力登场……生产线几乎全年无休。”罗文彬透露，新智能化工厂将于2026年底投产，届时从分选到包装，更多环节将由人工智能掌控。

硬核创新：为农业装上自主“智慧芯”

“八角还能当饮料？”拧开“八鲜饮”一口灌下，清爽甘润——谁也想不到，厨房香料竟成了手里的“香饮子”。

这口清甜，背后是一场从烘干环节开始的“硬核”技术革命。

在广西，八角、辣椒、荔枝等农产品的烘干长期依赖人工经验，能耗高、品质不稳。“头雁”学员李文墨将此痛点化为课题，自主研发智控热泵耦合系统，融合AI光谱分析等核心技术。系统实时监测物料色泽、水分变化，动态调整烘干参数。针对品质不均，AI能识别不同批次八角成熟度差异，自动优化温湿度，使“褐红八角”产出率提升30%—40%；针对能耗高，系统通过热能回收降低能耗15%，缩短烘干时长2小时，彻底告别“靠天吃饭”。

李文墨更提出“全果价值挖掘”——每5吨生八角可同步提取3吨富含抗氧化成分的细胞液，综合价值提升约20%。今年荔枝季，其智能烘干系统处理鲜荔枝5100吨，通过错峰销售实现每吨增值4000元。目前，该系统已应用于超过300种农产品，并出口到越南等东盟国家。

另一“头雁”学员曾永程则从城市光纤照明跨界农业病虫害防控，带领团队研发第四代“植农侠”智能防控设备。设备集成光诱、性诱与AI虫情监测系统，内置高清摄像头与算法模型，可识别20余种害虫并区分益虫。单台设备覆盖15亩农田，综合降药40%以上。联合广西农科院研发的大棚巡检机器人，可早期识别白粉病、蚜虫等，准确率达92%以上，构建“监测—预警—处置”闭环。目前，该技术已应用于中国、老挝、柬埔寨的甘蔗、水稻种植区。

曾永程的创新，是广西“头雁”学员锐意进取的缩影。其团队打造的“植农侠”智能防控系统，集成了AI虫情识别与绿色防控技术，已在田间广泛应用，并先后荣获广西智慧农业创新大赛专业赛道三等奖、首届中国南宁人工智能应用赛“AI+数转智改”赛道一等奖。这些奖项正是“论文写在大地上、成果留在农户家”的有力印证。

时下，从破解烘干难题到构建智能防控体系，在自治区农业农村厅的政策引领下，越来越多的“头雁”正将硬核科技转化为驱动农业产业升级的普遍动能。（曹丽媛 谢青夏 罗雪娇）