桂林美食

来源：广西日报-广西云客户端 2024-05-08 09:35

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桂林，这座坐落在广西的美丽城市，不仅以山水甲天下著称，而且美味佳肴甚多，加之淳朴的民风和独特的地域文化，共同绘就了桂林浓郁而又色彩斑斓的民俗风情图画。桂林的早晨，是从一碗桂林米粉开始的，籼米磨成的米粉，搭配上特制的卤水，无论是干拌还是汤粉，都能让人回味无穷。

桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林。走进阳朔的大街小巷，处处可见阳朔啤酒鱼的醒目招牌，阳朔漓江中的大鲤鱼，搭配啤酒红焖，鱼肉鲜嫩，辣而不燥，让人欲罢不能。荔浦扣肉，选用荔浦特有的芋头和五花肉，经过精心烹饪，成就了一道色泽金黄、口感酥软的佳肴。食之令人难忘，仿佛置身于软糯香甜的仙境之中。桂林田螺、酸辣粉、全州醋血鸭、酸辣荷花鱼、桂林荷叶粉蒸肉……在桂林，还有更多的美食等你来解锁。

尼姑素面