2025年11月25日上午，广西壮族自治区人民政府新闻办公室在广西新闻发布厅举行“以实干实绩实效推动广西高质量发展”系列主题新闻发布会（第二十一场），介绍广西打造绿色优质生态蔬菜供应地有关情况。

近年来，广西认真贯彻落实习近平总书记关于大食物观的重要论述和关于广西工作论述的重要要求，以强烈的责任担当自觉抓好“菜篮子”工程建设，坚持稳产保供和提质增效两手抓，大力推进蔬菜产业设施化、规模化、品牌化，高质量打造一批优质蔬菜生产基地，有力推动蔬菜产业实现质的有效提升和量的合理增长。

一、生产规模稳定增长，设施化快速提升。截至9月底，广西蔬菜播种面积1951.16万亩，同比增长2.4%；蔬菜产量3357.93万吨，同比增长4.0%。2024年，蔬菜一产产值突破1400亿元，约占广西农林牧渔业总产值的19%以上，全产业链产值1600亿元以上。全区棚架设施蔬菜面积（含小拱棚）84.36万亩，较上年（71.8万亩）增加12.56万亩，同比增长17.49%，有力巩固了广西全国最大的秋冬菜生产基地和重要的“西菜东运”“南菜北运”基地地位。

二、品类日益丰富，优势产区逐步形成。广西蔬菜品类丰富，特色突出，叶菜类年产量超1000万吨，白菜类、根茎类、瓜菜类、茄果类等年产量均达500万吨以上，打造了具有地域特色、分工明确的七大类蔬菜优势产区。全区现已发展形成北部湾、湘桂通道、西江流域、右江流域四大蔬菜产业带，构建冬春、供粤港澳、高山冷凉和城市郊区四大设施蔬菜重点产区，形成了各有优势的蔬菜生产立体格局。

三、产加销体系日益健全，产业链条不断拓展。一是冷链物流体系不断完善。广西逐步规范蔬菜采后清洗、分选、分级、冷藏、储运等一系列流程，培育农产品冷链物流集配中心20个，2020—2024年累计建成农产品产地冷藏保鲜设施4800多个，新建库容290万立方米，截至目前全区冷藏保鲜库容达1100万立方米左右、储藏能力达220万吨左右，蔬菜产品产地仓储保鲜能力和商品化处理能力不断提升。二是蔬菜加工能力逐步提升。据2024年农产品加工调查统计，全区农产品加工企业中涉及蔬菜加工产值达500万元以上的企业有87家，蔬菜加工量764万吨，蔬菜加工转化率为25%。

四、蔬菜品质不断提升，品牌建设成效明显。一是蔬菜品质不断提升。近年来，广西大力推进蔬菜绿色标准化生产，推动绿色、有机蔬菜提质增量。截至目前，全区有效期内的蔬菜绿色、地理标志农产品总数分别达238个、14个。深入开展重点蔬菜（豇豆、芹菜等）产品农药残留突出问题攻坚治理行动，今年以来，广西蔬菜农药残留监测总体合格率达98%以上。二是品牌建设成效明显。广西大力打造蔬菜产业区域公用品牌，加大品牌宣传力度，推动“桂字号”品牌蔬菜叫响大江南北。2025年，全区累计认定“桂字号”蔬菜农业品牌共79个，品牌总价值超600亿元，形成了百色番茄、荔浦芋、柳江莲藕、芳林马蹄等一批具有地方特色的知名“桂字号”蔬菜区域公用品牌。

五、瞄准大湾区市场，“桂菜出乡”持续发力。广西积极开展“桂菜出乡”等系列活动，依托广西蔬菜协会连续两年开展“桂字号”蔬菜产销对接活动，组织广西蔬菜协会会员单位参加中国—东盟博览会、中国（广西）—东盟蔬菜新品种大会和广西国际农业博览会等国内外大型农产品展销会、推介会，促进企业战略合作，构建覆盖全国乃至国际的营销网络体系。近年来，广西常年外调蔬菜1000万吨以上。截至目前，广西建成供粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地120个，其中蔬菜基地70个；认定供港农产品示范基地10个，其中蔬菜基地2个；认定供深农产品示范基地216个，其中蔬菜基地32个。

六、助农增收成效显著。近年来，广西各地因地制宜推进优势特色产业发展，强化联农带农，有效促进产业增效农民增收。北海市大力发展“龙头企业+基地+农户”设施蔬菜种植模式，带动2万多户家庭人均增收1.5万元以上。贺州市针对粤港澳大湾区和京津冀、长三角地区高端市场需求，重点生产豆杯（豆苗）、彩椒等高品质高效益的蔬菜，大幅提升设施蔬菜产业效益，助农增收超6000万元。贵港市港北区品品鲜食用菌项目，通过“租金+薪金+现金”模式构建联农带农机制，实现35个脱贫村增收91.28万元，周边农户年创收2190万元。柳州市柳江区建成中国西南部最大连片香葱种植基地，辐射1.2万户农户增收，惠及600余户脱贫户。

下一步，广西将贯彻落实自治区党委、自治区人民政府决策部署，按照“扩规模、调结构、提产能、优品质、强品牌、拓市场”的思路，以市场为导向，以科技为支撑，以绿色优质生态为主线，加快推动蔬菜产业现代化转型，大力推进市场化、规模化、标准化、数字化和品牌化，着力打造全国知名的绿色优质生态蔬菜供应地。