6月5日,记者从自治区中医药局获悉,第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛开始进行全区遴选。
本届药膳大赛作为全区职业技能竞赛的一部分,遴选阶段为2024年6月至9月。据介绍,本届大赛的竞赛内容包括理论知识竞赛和实际操作竞赛两部分,竞赛标准参照中式烹调师职业技能标准高级工(职业技能三级)以上要求,并结合药膳制作师相关理论和实践要求命题。此外,在总决赛中获得名次的选手,还可根据相关规定,申报晋升相应职业技能等级和广西技术能手、广西五一劳动奖章等相应称号。(吕欣)
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