2025年12月25日（星期四）上午，广西壮族自治区人民政府新闻办公室在广西新闻发布厅举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会（第二十七场），介绍2025年广西强化食品药品安全监管工作有关情况。

民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。“十四五”以来，自治区市场监管局在自治区党委、政府的坚强领导下，深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述和重要指示批示精神，落实“四个最严”重要要求，强化食品安全监管，食品安全形势持续稳定向好，食品安全“十四五”规划目标有效完成。整合设立自治区食药安委，自治区政府主要领导担任食药安委主任，各市、县食药安委主任均相应升格调整，食品安全组织领导持续增强；印发进一步加强食品安全全链条监管的若干措施，创新建立食品安全专项协作小组，建立食品安全“三书一函”制度，工作制度机制更加完善；全区食品安全评价性抽检合格率始终保持在99%以上，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到99%，累计侦破危害食品安全犯罪案件1100多件，全区未发生区域性、系统性重大食品安全风险，在国家食品安全考核中排名连续四年稳步提升，位居全国前列。

今年以来，广西坚持“实干为要、创新为魂，用业绩说话、让人民评价”目标导向，着重做好以下几方面工作：

广西严格落实食品安全党政责任制。自治区党委、政府始终将食品安全作为重要民生工程来抓，将食品安全工作纳入全面深化改革重点事项、平安广西建设、综合绩效考评等系统统筹部署推进。自治区党政主要领导多次对食品安全工作作出指示批示，部署重点加强全链条监管、校园食品、网络餐饮等工作，严把从农田到餐桌的每一道防线。

广西加强食品安全全链条监管。一是严防风险。开展食品安全风险“指南针”试点行动，建立风险早发现、多发现、准发现机制。开展食品安全隐患排查整治，及时排查化解与群众食品安全息息相关的学校食堂、农贸市场、外卖平台等9类隐患5.2万个。二是严管过程。聚焦重点问题品种开展食用农产品源头治理，联合多部门开展肉制品、农村假冒伪劣食品、“校园餐”等专项整治行动，切实保障群众饮食安全。三是严惩违法。深入开展“昆仑”、“铁拳·桂在真打”、“国门利剑”等行动，有力打击食品违法犯罪行为，百色生产销售有毒有害自泡酒系列案、防城港违规销售未检疫肉类案获市场监管总局挂牌督办，3起案件入选全国典型案例。

广西全面深化食品安全多元治理。一是强化AI赋能。打通部门数据壁垒，构建一码溯源体系。“云监控+AI识别”实现婴幼儿配方乳粉等企业100%云监管，1.4万多家学校食堂完成“互联网+明厨亮灶+AI”建设。打造“桂小妹”AI食品安全科普、AI赋能食用植物油监管等监管服务场景，实现监管智能化。二是强化信用监管。在全国率先推行学校食堂食品安全信用记分管理制度，首创将中小学校长纳入信用监管，中小学校园食品安全投诉举报量大幅下降。率先推动农贸市场先行赔付、积分管理和经营户“哭笑脸”公示等创新举措，对17.5万家经营户进行赋码管理，引导诚信经营。三是强化协同共治。持续开展“八桂食安”志愿服务，畅通投诉举报渠道，建立内部报告奖励机制，为消费者挽回经济损失238.31万元。

广西着力推动食品产业高质量发展。一是持续优化服务。以标准提档服务产业升级，制订《广西好粮油 富硒大米》等10余项团体标准；推动全国唯一特殊食品注册优先审批政策落户防城港国际医学开放试验区，成功引进特殊食品企业投资20亿元。二是强化品牌赋能。开展“桂有优品—广西品牌天下行”活动，柳州螺蛳粉、六堡茶等155个地理标志产品获得认定并实施保护，数量全国第3。三是加大产业支撑。与东盟国家开展标准比对、检验检测等研究。深化药食同源通关便利化改革，改革品种增加至39个。

2026年元旦春节即将到来，广西将针对节日期间食品消费特点，全面加强对重点品种、重点领域、重点业态的监管，切实保障人民群众节日期间食品安全。